Cách làm trà sữa caramen thơm ngon khó cưỡng

0
172


cach lam tra sua caramen

Hương vị ngọt ngào của caramen hòa quyện với vị béo ngậy của trà sữa lúc nào cũng dễ dàng chinh phục các bạn trẻ. Bạn có thắc mắc cách làm trà sữa caramen như thế nào không? Thật ra các bước pha chế thức uống hấp dẫn này rất đơn giản. Cùng tham khảo để tự tay pha cho mình những ly trà sữa thơm ngon bạn nhé.

Nguyên liệu

– Đường cát trắng: 30 gam

– nước lọc: 2 muỗng

– Sữa tươi: 400 ml

– Trà túi lọc: 2 gói

Dụng cụ

– 1 nồi

– ly uống trà sữa

– ống hút

Các bước thực hiện cách làm trà sữa caramen

Bước 1:

-Cho đường cát đã chuẩn bị trước vào nồi và đổ một lượng nước xấp xỉ với đường. Đặt nồi lên bếp, để lửa vừa và bắt đầu thắng đường. Lưu ý khi thắng đường bạn không nên dùng đũa khuấy mà chỉ cầm quai nồi lắc nhẹ cho đường chảy đều.

-Đợi khoảng 2 đến 3 phút để đường tan chảy. Khi đường bắt đầu chuyển sang màu vàng nâu nhẹ nghĩa là đường đã chuyển thành caramen. Lúc này bạn có thể nhấc nồi xuống khỏi bếp.

cach lam tra sua caramen 1

Bước 3:

Đổ một ít sữa vào nồi để hòa tan caramen. Sau đó, bạn cho từ từ lượng sữa còn lại vào nồi. Đun phần sữa caramen vừa tạo được với với 2 gói trà túi lọc. Lúc này bạn lưu ý chỉ để lửa vừa.

cach lam tra sua caramen 2

Bước 4:

Đợi hỗn hợp sôi khoảng 1 đến 2 phút thì tắt bếp, đậy kín nắp để giữ được hương thơm của trà. Tiếp theo bạn có thể tắt bếp, để trà nguội, thêm đá lạnh vào trà sữa và rót ra ly thưởng thức.

cach lam tra sua caramen

Lưu ý khi thực hiện

– Bạn có thể thêm các nguyên liệu như trân châu, thạch trái cây, thạch phô mai để trà sữa thơm ngon và có hương vị hấp dẫn hơn.

Cách làm trà sữa caramen quan trọng nhất là ở bước thắng đường. Do đó, bạn nên lưu ý không nên thắng quá lâu vì đường sẽ chuyển màu nâu đen thành nước màu. Ngược lại thắng quá nhanh thì caramen sẽ không có vị thơm và béo riêng biệt.

– Bạn có thể mua caramen đã chế biến sẵn ở siêu thị và pha chế trà sữa caramen theo công thức sau: Thay vì thắng caramen trước, bạn đun sôi phần sữa với trà để được trà sữa. Khi nào dùng thì bạn cho chút caramen vào trà sữa, khuấy đều và cho đá vào nhâm nhi.

Chỉ cần vài bước nhỏ chia sẻ phía trên, giờ đây bạn có thể tự tin pha những ly trà sữa béo ngậy và thanh mát để tận hưởng mùa hè rồi đấy. Chúc các bạn thành công với cách làm trà sữa caramen thơm ngon đúng chuẩn này nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here